Truite fumée de l'Aubrac -⚠️LIVRAISON MERC.25 MAI

Truite fumée de l'Aubrac -⚠️LIVRAISON MERC.25 MAI

Prix de vente : 8.30 ¤ l'unité 

 Bio européen

  • 69.17 ¤ / kg
  • Producteur : La truite des Monts d'Aubrac
  • Origine production : La Truyère
  • Origine transformation : La Truyère
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Poisson
  • Conditionnement : Barquette 120 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Truite fumée de l'Aubrac -⚠️LIVRAISON MERC.25 MAI

Sur plaque, 120g précisément.

Après un long protocole de 8 jours comptant un léger salage, du séchage, un doux fumage et une maturation, vous trouverez chez nous de la truite fumée à froid.
 
Truite arc-en-ciel blanche (elle n'est pas colorée !)

Les truites sont élevées dans 4 cages-filet sur le barrage de la Truyère. Elles nagent beaucoup et ce sont donc des poissons plus musclés et moins gras.