Salade pois-chiche pourpier
15min + 1 h de cuisson
pour 6/8 personnes
Ingrédients
- 200 g pois chiches de Jehan cuits
- 200 g pourpier de "La Belle Verte"
- quelques dés de tome de Brebis de Lilian
- quelques noix de cajou
- un assaisonnement à votre goût avec l'huile de "Bioespuna", la moutarde de "Apis Vinaegria", le vinaigre de "Naturellement Simples"
Préparation
Faites tremper les pois-chiches la veille. Cuisez-les à l'eau pendant 1h.
Pilez les noix de cajou et coupez en dés le fromage.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez votre assaisonnement.
Dégustez !
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