Les biscuits apéro de Naturellement Simples

Les biscuits apéro de Naturellement Simples

30min
/ pers

 


Préparation

Retirer les tiges dures du thym citron, puis placer les feuilles et les fleurs dans le bol d’un blender. Ajouter l’huile d’olive et la crème de soja et mixer finement.
Dans un saladier, mélanger les farines avec la poudre levante et le sel, puis ajouter la préparation précédente. Ajouter un peu d’eau si besoin et former une boule.
Étalercette boule au rouleau sur un plan de travail fariné, puis la couper en losanges. Les placer sur une plaque à pâtisserie huilée.
Enfourner à four chaud (200°C) pendant 12 minutes.
Astuce : vous n’avez pas de plante fraîche sous la main ? Pas de souci, utilisez 4g de thym citron sec à la place.  

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