Gaufres à la bière

Gaufres à la bière

10 min + 3h de repos
4.30¤ / pers

Pour 4 personnes


Préparation

Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite la bière, puis le lait.
Faîtes fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Monter les oeufs en neige et les mélanger délicatement au reste.
Laissez reposer 3h.
Verser la préparation dans un moule à gaufre puis faire cuire 5min environ.

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