Chips de betterave et pommes de terre maison
15 min + 15 min de cuisson
4€ / pers
Pour 4/5 personnes
Ingrédients
- 1 betterave crue d’Hélène et Philippe
- 1 pomme de terre d’un de nos maraîchers
- huile d’olive
- sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Epluchez et lavez la betterave et la pomme de terre.
Coupez-les très finement à la mandoline.
Etalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les séparant bien.
Huilez les chips à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfournez entre 10 à 15 min.