Radis Daïkon (blanc long)

Radis Daïkon (blanc long)

 Bio européen

Prix de vente : 3.00 €/kg 

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Radis Daïkon (blanc long)

Radis blanc long. Environ 500g
Le radis chinois est aussi appelé radis blanc, radis d’hiver, ce qui se dit Daïkon en japonais.
Il est le cousin asiatique du radis noir, mais il est deux fois plus long, plus épais, et à la peau blanche.
Il est aussi plus succulent radis à jus par excellence et moins fibreux.
La saveur est douce et sucrée vers le haut et piquante vers le bas, avec des variations en fonction de la nature du terrain et l’ensoleillement.