La charte qualité

Qualité : le goût et la fraîcheur

Qui dispose aujourd?hui de temps pour faire le tour des fermes pour aller chercher son fromage, sa volaille, ses fruits de saisons ? Qui peut soigneusement sélectionner des produits de bons gout, s?assurer  ? ET bien nous, nous avons pris ce temps là, de partir à la rencontre des producteurs ?

Tous nos produits sont issus de producteurs fermiers ou artisans locaux.
80% des produits sont bio ou Nature et Progrès.

Nous avons même mis en place une charte qualité très rigoureuse qui vous garantit la fraîcheur et le goût des produits. Tous les produits sont frais : les légumes et fruits ramassés la veille, la volaille préparée la veille  pour la livraison

Découvrir notre charte qualité

 

 

La commission qualité

Mais qui visite les producteurs ? 

Au sein des Loco-Motivés existe la "commission qualité". Elle est composée de bénévoles, de producteurs-membres et de salariées. C'est elle qui recueille les candidatures de nouveaux producteurs, qui leur rend visite si la candidature est recevable, et qui donne son avis en conseil d'administration.

Elle se base sur notre charte qualité pour faire la visite et prendre connaissance de la ferme et de son fonctionnement.

C'est le conseil d'administration qui valide en dernier lieu l'entrée d'un nouveau producteur.