Plant de Rhubarbe

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 Nature et progrès
 
Bio européen

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Nom latin : Rheum rhaponticum
Famille : Polygonacées
Type : vivace
Sol : riche et profond
Exposition : ensoleillée
Dimension : 1,5m
Caractéristiques : grande plante à feuilles immenses, très décoratives, en forme de cœur, toxiques. On mange les grosses tiges (les pétioles) une fois cuites. Goût acidulé, délicieux
Usages : culinaire