Plant d'Angélique

Nom latin : Angelica archangelica
Famille : Apiacées
Type : bisannuelle
Sol : riche et frais
Exposition : ensoleillée à mi-ombragée
Dimension : jusqu'à 2m
Caractéristiques :
Ombellifère géante, l’Angélique offre une floraison élégante et graphique toujours spectaculaire. La grosse tige de cette plante est creuse et charnue, avec des grandes feuilles à folioles fortement découpées. Les inflorescences sont portées par de longs pétioles. Les graines jaune vert sont bombées d’un côté, aplaties de l’autre en trois côtés. Toutes les parties de la plante sont aromatiques.
Usages : médicinal, aromatique et culinaire