Petit potimarron à farcir (recette en complément)

Taille : portion individuelle.
Recette :
Couper la tête du potimarron, vider les graines et placer dans un plat préalablement huilé (huile d'olive). Faire revenir oignons, échalotes et lardons, farcir le potimarron avec ce mélange, ajouter une cuillère de crème fraîche et un peu de fromage râpé et cuire au four. Le potimarrin est prêt quand vous pouvez aisément le transpercer d'un couteau.