Merguez de brebis
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Produits de la semaine
Prix de vente : 17.50 €/kg
17.50 € / kg550 g
Produit indisponible- 9.63 € la pièce
- Producteur : Ferme de Bras - Boris Clémendot
- Origine : Saint-Salvadou -12200 Le Bas Ségala
- Lieu de transformation : Saint-Salvadou -12200 Le Bas Ségala
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
- Type produit : Agneau
- Conditionnement : 550 g
- Date limite de consommation : 9 jours
Paquet de 500g environ contenant 6 merguez 100% pur brebis, assaisonner avec un mélange d'épices épicé et très légèrement pimenté. A garder au frais pendant 6 jours ou le congeler pour le conserver davantage.
Installé depuis début 2023, j'élèves des brebis allaitantes de races rustiques, en plein air les 3/4 de l'année.
Les agneaux sont sevrés entre 3 et 5 mois, il vont continuer à être en partie à l'herbe dehors quand c'est possible, au foin à lla bergerie le reste du temps avec un complément en céréals et tourteaux entièrement produit sur la ferme dès 2024.