L'Affiné : 400g d'Ensolleillade + 400g de Tome affinée + 400g de Rond du Ségala + 1 Brique cendrée + 1 Briquette

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Composition : 400g d'Ensolleillade + 400g de Tome affinée + 400g de Rond du Ségala + 1 Brique cendrée + 1 Briquette.

Fromages au lait cru.