Hydrolat de Sauge Officinale

Nom latin : Salvia officinalis
Indications en phytothérapie : la sauge officinale est réputée pour ses propriétés œstrogène-like qui favorisent la régularisation des cycles féminins. Elle régule la transpiration, facilite la digestion, calme les maux de gorge et lutte contre les affections respiratoires.
Indications en cosmétique : tonifie et désinfecte les peaux à problèmes (notamment l'acné), effet anti-âge pour les peaux grasses ou matures.

Les hydrolats sont issus de la distillation des plantes. On peut les utiliser dans la cuisine, en boisson ou en cosmétique.
Comment sont-ils fabriqués? Lors du processus de distillation dans un alambic, les composés aromatiques des plantes distillées sont entraînés avec la vapeur d’eau, condensés et récupérés dans un décanteur. Le distillat obtenu est composé d’huile essentielle surnageant et d’eau de distillation, dans laquelle s’est solubilisée une infime partie de l’huile essentielle.
Pour leur bonne conservation, il convient de stocker les hydrolats à l’abri de la lumière, de l’oxygène et des variations de température.