Grand vallon - 300 gr

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Prix de vente : 18.60 ¤/kg 

 Bio européen

  • 5.58 ¤ la pièce
  • Producteur : La Ferme de Bouteillous
  • Origine transformation : ferme de Bouteillous 12330 Nauvi
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 300 g

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Le "grand vallon" est le grand frère de la tome du vallon, c'est une tome de fromage au lait cru de vache, à pâte pressée, à la croûte fleurie, affiné minimum 4 mois en cave pour développer son arôme boisé. Cette tome est parfaite sur un plateau de fromage et aussi délicieuse en raclette.