Délice de foie de veau Bio, pommes de terre fondantes, sauce moutarde et champignons

Pour 1 personne.

foie de veau°, pommes de terre°, oignons° et ail frais°, vin rouge AOC Gaillac°, Eau de vie de marc°, champignons de Paris°, crème fraîche°, farine°, céleri°, plantes aromatiques°, huile d'olive°, sel non raffiné, poivre°
° Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Les ingrédients soulignés proviennent de la ferme.

Cuisiné "comme à la maison" et transformé par nos soins dans l'atelier Molinier à Salles-Curan.