Cannelle en bâtons
Bio européen
Prix de vente : 2.50 € l'unité
2.50 €10 g
Produit non disponible- 250.00 € / kg
- Producteur : Association 'Artisans du Monde'
- Origine : Sri Lanka
- Lieu de transformation : Sri Lanka
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : 10 g
- Poids brut : 10 g
Tôt le matin, les écorces du cannelier sont coupées finement, elles sont ensuite décollées au cours de la journée. En séchant, les fines lanières s'enroulent sur elles-mêmes pour former les bâtons de cannelle.
En bâtons, les saveurs de cannelle se développent particulièrement bien au cours de cuissons mijotées ou en infusion.