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Avocats - Livraison mercredi 27 janvier

Prix de vente : 11.30 ¤/kg 

 En conversion vers l'AB
 
Livraison différée

Produit non disponible
  • 22.60 ¤ la pièce
  • Producteur : Bioespuna
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Fruit
  • Conditionnement : 2 kg

de Biobena (Benamargosa, région de Málaga). En conversion vers l'agriculture biologique.

Il y a une dizaine d'avocats par cagette de 2kg.


IMPORTANT : Une petite gestion de la maturité est requise car récolté lorsqu'il est encore vert, il finit sa maturation après avoir été cueilli : il faut donc attendre quelques jours (entre 4 et 8 jours) à température ambiante de 20-24ºC. La peau ne changeant pas de couleur lorsqu'il est mûr, il faut donc vérifier sa maturité au toucher (il mollit). 
Pour accélérer le mûrissement, il faut les mettre avec d'autres fruits (pommes, bananes). Et une fois mûrs, ils peuvent se garder plusieurs jours au réfrigérateur, (mais pas à moins de 4ºC).