Radis rave

Prix de vente : 2.50 € l'unité 

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  • Producteur : Le Jardin de Veillac - Camille Singla
  • Agriculture : En conversion biologique
  • Conditionnement : botte de 10 racines
  • Le radis rave, ou radis chinois se caractérise par une saveur forte et prononcé. C'est pourquoi il est préférable de le peler, le râper, le faire dégorger 5 mn dans du sel, puis de le mélanger à une vinaigrette. Il peut être cuit comme des navets, et sera très décoratif avec sa jolie couleur rose pâle!