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Chou chinois (voir descriptif)

Prix de vente : 1.50 € l'unité 

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Ces choux chinois de printemps ont poussé rapidement et n'ont pas eu le temps de "pommer" comme ceux qu'on peut voir en hiver.
Leur utilisation sera probablement plus appropriée en cuisson (farci, à la poêle etc) . En salade il sera conseillé de les émincer finement et de bien les mélanger avec la vinaigrette 5 mn avant le repas.