Tome fraîche

Prix de vente : 10.00 ¤/kg
10.00 ¤ / kg500 g
- 5.00 ¤ la pièce
- Producteur : La Ferme de la Roselle
- Conditionnement : 500 g
Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

C'est un fromage très frais (2 à 3 jours d'affinage) et au lait cru. La tome fraîche n'est ni affinée ni salée, elle a une texture filante à la cuisson et un goût fade.
En définitive, c'est un fromage destiné à la réalisation de plats cuisinés et notamment de l'aligot !
Date Limite de Consommation : 15 jours.
Pour qu'elle file (pour l'aligot !), ne pas dépasser 5 jours.
Ingrédients : lait cru de vache, présure, sel