Chou non pommé (recette soupe au fromage en complément)
Bio européen
Prix de vente : 2.50 € l'unité
2.50 €500 g
Produit non disponible- 5.00 € / kg
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Chou
- Conditionnement : 500 g
recette soupe au fromage :
faire blanchir les feuilles de chou (1 kg pour 6) 5 minutes dans de l'eau bouillante salée
faire revenir 5 ou 6 oignons
frotter une cocotte en fonte à l'ail puis en garnir le fond de tranches de pain rassis, recouvrir cette surface de chou puis de tranches fines de laguiole et /ou simmental (1kg de fromage), renouveler l'opération pain/chou/fromage puis terminer par une couche de fromage sur laquelle étaler les oignons et recouvrir le tout de 1.5 litres de bouillon de pot au feu (par exemple)