Chou kale *idée recette

Prix de vente : 2.00 ¤ l'unité 

 Bio européen

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Très courant sur les tables au Moyen âge puis relégué au banc des choux fourragers, le Kale bénéficie d’un engouement spectaculaire aux Etats-Unis... et pour cause, cette variété ancienne de chou regorge de nutriments et d’antioxydants. Ce « Super aliment Santé » se consomme cru en salade ou cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée… 

Retrouvez la recette de la Tarte au Chou Kale ici !

 

Bon appétit !