Betterave Chioggia

Prix de vente : 4.30 €/Kg 

 Bio européen

  • 2.58 € la pièce
  • Producteur : La Belle Verte
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 600 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

La betterave Chioggia est une variété ancienne originaire d'Italie. Sa chair a la particularité d'être blanche cerclée de rose.

Elle peut être consommée crue, râpée en vinaigrette ou cuite dans les salades.
Attention la Chioggia a tendance à perdre sa couleur à la cuisson. Pour retenir un maximum de couleur, il faut cuire les betteraves entières, les peler et les couper juste avant de les servir !