Eau de vie de Mirabelle -50cl - 45°

Prix de vente : 30.00 € l'unité 

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  • Producteur : La Muse du Verger
  • Origine production : Gorges du Tarn
  • Origine transformation : Atelier Muse du Verger
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Conditionnement : Bouteille
  • Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

    Cette eau de vie est réalisée à partir de fruits ramassés par mes soins sur des arbres principalement d'exploitant en conversion bio des Gorges du Tarn. Distillée deux fois dans un alambic en cuivre à bain marie, cette mirabelle, quoique jeune (vieillie depuis février), est déjà très arrondie et parfumée. La distillation finale a duré 18 heures, donc très lente, ce qui a  contribué à ce résultat. C'est un produit qui vieillit très bien même en bouteille et qui s'appréciera encore mieux dans un verre glacé.