Abricots - 3kg (*lire détail*) -⚠️Livraison mercredi 31 mai

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 Bio européen
 
Livraison différée

Prix de vente : 6.45 €/kg 

Produit non disponible
  • 19.35 € la pièce
  • Producteur : Bioespuna
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Fruit
  • Conditionnement : 3 kg

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La fin de saison se profile pour nous. Pour la ponctuer, nous (paysans et salariés de BioEspuña en France) proposons un avant-goût de l’été avec des
abricots. Cela fait quatre saisons que nous faisons cette expérience.
Pour celles et ceux qui n’auraient pas suivi le cheminement, cette proposition est motivée par deux raisons :
• assurer un débouché rémunérateur aux paysans qui produisent ces fruits ; au lieu de les vendre à des plateformes pour qu’ils finissent transformés en compotes et en confitures qui se retrouveront
ensuite dans les rayons des supermarchés en Europe, Sud de la France compris.
• consolider la structure BioEspuña en garantissant une saison suffisamment longue à même de couvrir les charges (location de l’entrepôt, entretien des camions et autres outils de travail, etc.) et d’assurer aux salariés un emploi stable (CDI).
En somme, le maintien des paysans et la pérennité de BioEspuña dans sa globalité sont en jeu.
Mais nous restons extrêmement attentifs à ne pas concurrencer les producteurs biologiques locaux. La saison de nos abricots est plus précoce que celle qui régit les vergers ici. Par ailleurs, nous demandons d’abord les avis des groupes avant de proposer les abricots. Si cela pose problème, nous ne le faisons pas. Et si un producteur local se présentait, nous nous retirerions.
Loin de nous l’idée de prendre la place des producteurs régionaux de fruits biologiques d’été. Nous tenons à être compatibles avec l’offre locale.
Enfin, soyez bien conscients que les fruits doivent supporter le trajet, ils seront donc récoltés en avance, et non pas quelques heures avant d’arriver
chez vous, comme c’est le cas pour les abricots locaux. Il s’agira pour vous comme pour nous de gérer la maturité.